W Ezzy wykorzystują piękne plaże Maui jako poligon doświadczalny nowych produktów. W tym też miejscu rodzi się większość nowych pomysłów. Po dopracowaniu najnowszych projektów, na Hawajach, pałeczkę przejmuje fabryka, znajdująca się na Sri Lance. Firma wspiera tam lokalne społeczności. Ezzy specjalizuje się we wszystkim co wymaga szycia, a każdy produkt napawa ich dumą z perfekcyjnie wykonanego zadania. Żagle Ezzy są słynne z niezwykłej wytrzymałości.